Belo Horizonte · fev/2024
Confeitar Minas
Aula "Empreendendo com coffee break" na Arena Empreendendo, no Minascentro.
Escola da Bolateria
Aprenda com quem vive disso.
O que a Chef Lilianne aprendeu construindo a Bolateria, organizado para você começar ou profissionalizar o seu negócio de coffee break e confeitaria.
Lilianne Silveira em palestra sobre empreendedorismo feminino
Quem ensina
Uma referência no Norte de Minas.
Antes de virar curso, o método da Lilianne já foi para palcos, eventos de confeitaria, televisão e rádio.
mar/2026
Confeitar Brasil
Palestra sobre coffee break como estratégia, experiência e posicionamento.
2024 e 2026
Sebrae
Palestras no Sebrae Delas e no Encontro de Empreendedorismo Feminino da Câmara de Engenheiro Navarro com o Sebrae.
Montes Claros · desde 2023
Confeitar Norte de Minas
Embaixadora do maior encontro de confeitaria e empreendedorismo da região.
desde 2019
InterTV e Globo
Entrevistada pela InterTV Grande Minas e convidada para a celebração dos 60 anos da Globo.
Montes Claros · 2024
Rádio Itatiaia
Ao vivo, convidando confeiteiras e confeiteiros para crescer no ofício.
"Acredite nos seus sonhos, mesmo quando eles parecerem distantes. Com trabalho, paixão e fé, a vida pode surpreender você."Lilianne Silveira
Curso online
Coffee break que vende.
Da cozinha à mesa: como transformar coffee break em um negócio lucrativo, profissional e desejado.
Coffee Break que Vende
O método da Bolateria, do primeiro pedido ao pós-venda.
O que você vai aprender- O negócio por trás do coffee break
- Cardápio em três níveis
- Precificação sem medo
- Orçamento que fecha
- Produção e logística
- Mesa e apresentação
- Vendas e atendimento
- Indicadores e recorrência
E mais três aulas práticas: a mesa montada no ateliê, a ficha técnica e a hora de abrir a empresa.
O que vem junto- App da Bolateria por 1 ano, exclusivo dos alunos
- Modelos e checklists para baixar
- Aula bônus: como ser descoberta e começar a vender
- Garantia de 7 dias
R$ 297com o app incluso · em até 12x
Quero entrar na lista de espera
Exclusivo dos alunos da Bolateria
O curso ensina. O app faz.
O app da Bolateria não é vendido separado: é exclusivo de quem faz o curso. Abre no celular, sem instalar nada, para usar já no próximo pedido.
CardápioOs níveis essencial, completo e premium com os seus itens e custos.
PreçoMargem, nota fiscal, cartão e os custos que todo mundo esquece.
OrçamentoA proposta no formato da Bolateria, em PDF ou direto no WhatsApp.
Mentoria com a Chef Lilianne
Um ano de mão dada com quem já fez.
Para quem quer montar ou fazer crescer o próprio negócio de coffee break e confeitaria. Durante um ano, a Chef Lilianne acompanha de perto o seu cardápio, o seu preço, os seus orçamentos e os seus clientes.
- Acompanhamento durante um ano
- Encontros por videochamada
- O seu negócio olhado de perto, com os seus números
Pré-lista aberta
Quero ser avisada primeiro
A mentoria ainda vai abrir. Entre na pré-lista e a Chef Lilianne fala com você antes de todo mundo.
Você será direcionada ao WhatsApp da Bolateria. Nenhum dado fica guardado no site.
Em breve
Os próximos cursos.
Bolos caseiros
As receitas que deram início à Bolateria, do jeito que a Chef faz.
Me avise quando abrir
Próximo curso tema a definir
Quer aprender algo com a Chef Lilianne? Conte para a gente o que você gostaria.
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